大家好,今天給大家分享下總部運營的一個心得——“標準+屬地”,思路來源于出差酒店體驗。這段時間出差住了好幾個品牌的酒店,體驗了不同酒店的不同服務,其中亞朵酒店選擇最多。
為什么?因為在吃的體驗上比較好。之前小編學習產品方法論的相關課程都會提到一個“產品價值曲線模型”。以華住為例,酒店的產品價值大概幾個:床位質量、客房大小、客房安靜程度、客房家具及設施、衛生、前臺服務便利性、餐飲設施、健身房/泳池等設施、大堂、建筑美感等。
而個人對酒店需求就是:干凈大房子、大床睡覺舒服、還有早餐吃好點。亞朵相比華住集團的一些酒店在吃的上面更有體驗,食物其實差不多,有3個比較差異化的服務:
1、深夜粥到:就是晚上21:30-23:00還有提供吃的。第一天晚上12點入住的時候還有幾塊蛋糕,粥已經沒有了。
2、呂朦路早:就是可以提供早餐打包服務,而且也可以現場吃了再打包,比較適合趕動車可以打包一份在車上吃。很多酒店來不及吃早餐就是拿2個雞蛋1杯酸奶,雞蛋用紙巾一包。
3、屬地早餐:其實這個其他酒店也有,但是亞朵是小編發現的第一個給這個服務起名稱的酒店。就是到武漢了早餐就有熱干面、到昆明了早餐就是云南米線、到貴陽了早餐就有牛肉粉、到南京了早餐就有鴨血粉絲等。解決了到某個城市想要吃特色小吃的需求。
如果你住了多個城市的亞朵或者華住集團酒店,其實會發現他們的標準化都做的很好,就是到每個城市房間的裝修,布局,設計等基本都是一樣,這樣就會有種熟悉感。
亞朵的體驗對于我們物流人的借鑒意義是什么。小編認為有兩點:
1、服務價值曲線中餐飲價值探索的更明白,更能抓住用戶的心。可能作為用戶我們也不好提出這樣需求,但是他們想到了并且提供了,你就會覺得好。那么電商物流是否還有類似這樣的需求待挖掘呢。(之前相關文章:14頁PPT分享履約交付體驗)
2、屬地早餐,這個名稱;小編自我延伸后發現“標準+屬地”是一個很好的運營平衡機制。比如亞朵也有標準服務,就是你去任何酒店都有;屬地就是某些城市有。這個就是今天重點分享的內容。
為什么覺得“標準+屬地”會是一個比較好的運營機制呢?
一、先說“標準”例子1-庫位:比如小編第一次下一線就發現,好幾個倉庫的儲物編碼規則都不一樣,即使在一個倉內都是好幾套標準。其實這次下一線還是好多規則。比如揀貨有些S型路徑/有些U型路徑;編碼有些按照S型從小到大、有些都一邊小一邊大;庫位編碼有排列層格、有排列層;層有從上到下,也有從下到上。都不一樣,這樣你在每個倉庫試著揀貨都得熟悉下屬地情況?;谶@個當時寫了庫位編碼標準化文章(倉儲庫位編碼標準化)。
例子2-標識:比如我們去倉庫,在進入倉庫前應該就有很多標識,比如進倉要求、禁止干的事情、一些制度類標識;進入倉庫后應該會有倉庫布局的簡圖,人員技能情況、倉庫各個指標達成情況、還有一些制度安全類標識;到各個功能區后就會有這個區域人員操作的手冊/一頁紙等;但是實際情況同一個公司的不同倉庫大多都不太一樣,有些企業做的好會差不多。
例子3-工具:比如倉庫常見的揀貨車、配貨臺等。設備類轉了一圈還是比較容易標準化,就是會存在工具1.0/2.0/3.0同時存在的情況。
標準化會帶來幾個好處:更高效率、更專業、更規范、更放心;
二、再說“屬地”實際不標準的都是屬地運營。但是這么歸類可能不好,把非標準的但是做的比較好的比較亮點的歸類“屬地”可能更好。為什么?
上個月剛讀完一本書《行為設計學:零成本改變》提到改變框架就是有明確的方向,足夠的動力以及有利的環境。對應3個板塊:指揮騎象人(理智)、激勵大象(情感)、營造路徑(情境)。指揮騎象人核心策略之一就是找到亮點,這個能解決非我想到/外來方案落地的問題;激勵大象核心策略之一就是找到感覺(看見→感覺→改變),亮點是最容易實現這個鏈路;營造路徑核心策略之一就是調整環境,就是要把這個屬地運營起來,讓大家更自豪的發現自己的屬地特色并且分享。
這次轉了一圈,發現各個倉庫其實都很容易找到一些屬于自己的亮點。可能自身不好發現,因為已經習以為常,但是若多個倉庫對比就容易發現某個點誰的方案更屬于亮點,這個就可以轉換為“屬地”。而且給起個名字“屬地”本質上也是一種認可。
三、最后說說兩者區別標準是由總部制定的,屬地是區域自己運營經驗出來的。而且屬地也會變成標準,假若適合全國推廣的。小編幾年前做運營的時候就推出一個欄目《高手在民間》就是很多點讓每個區域出標準,最后打分誰的最優,就把誰的屬地運營變成全國標準,當然這個標準的命名一定會帶著這個大區的名字,讓它一直享受這個標準的榮譽。
可以2個點判斷區分:是否可以全國推廣、是否有必要全國一致。是的話就標準,否的話就屬地。不管哪種都需要不斷運營推廣。比如未來到一個倉了標準很好說明執行很棒,屬地也很好說明有自己的小亮點/小創新,可以搞一面墻展示。
以上基于亞朵酒店的體驗+一個多月的巡倉,想到了倉儲運營“標準+屬地”的運營機制,今天的分享就到這,大家有更好的想法歡迎留言交流,相互成長。






